Der Seesaibling ist einer der schönsten heimischen Fische und kommt in fast allen Alpenseen vor. Er ist ein Relikt der letzten Eiszeit und stammt aus dem Norden. Im Laufe der Zeit passten sich die Fische den einzelnen Seen an und…
In der Rathlucken Hütte kann man ab jetzt den Gosinga Saibling das ganze Jahr über in Verbindung mit saisonalen Produkten z.B. Bärlauchnudeln, Balsamicolinsen, Gemüse, Salat, in der Salzkruste usw. genießen. Unser aktuelles Highlight ist der gebackene Saibling mit Kartoffel-Löwenzahnsalat aus…
Der Osterhase wurde heute auf der Rathlucken Hütte heute schon gesehen… Wir wünsche allen unseren Gästen und Freunden FROHE OSTERN! Das Rathlucka Team Melanie, Jonas, Marianne & Norbert
Dieser Muskateller ist im Moment mein absoluter Lieblingswein! Alleine der Duft macht süchtig und ich kann mich nicht erinnern jemals einen explosiveren Wein verkostet zu haben. Tolle Holunderblüten-Muskat Nase am Gaumen, dann etwas leichtfüssiger, knochentrocken, Zitrusanklänge und sehr trinkanimierend, wie…
Die am Goiserer Höhenweg gelegene Rathlucka Hütte ist nicht nur urgemütlich, sondern verwöhnt uns auch mit selbstgebackenem Brot aus dem Holzofen – damit gerät die Brettljause samt obligatorischem Schnapserl garantiert zum kulinarischen Highlight! Es lohnt sich gleich in mehrfacher Hinsicht…
Er schwitzte und keuchte als er sich mit seinem schweren Sack am Rücken bergaufwärts quälte. Sie hatten ihm in der Werkstatt wieder den falschen Sack gegeben. Normalerweise schlüpfte er mit ihm durch den Schornstein in die Häuser der Kinder und…
Unser Klassiker, das Ripperlessen hat einen neuen Konkurrenten bekommen. Das neue Highlight der Rathlucken Hütte für Geburtstage, Jubiläen, sonstige Feiern, oder einfach nur zum genießen ist der Fisch in der Salzkruste. Wir verwenden ausschließlich Fische aus heimischen Gewässern, zum Beispiel…
Der Goiserer Höhenweg wurde 1955 von den Österreichischen Bundesforsten nicht aus forstwirtschaftlicher sondern aus touristischer Überlegung erbaut. Der junge Goiserer Holzknecht und Sprengmeister Ernst Reisenbüchler sprengte mit seinen Helfern kühn den Wanderweg mit zwei Tunnels in die Wand. Der Sagenweg…
Der Flurname Rath kommt von roden, die steilen Bergwiesen wurden durch roden urbar gemacht. Zwischen den Gehöften blieb meistens ein schmaler Waldstreifen als Windschutz stehen. Durch diesen Waldstreifen führte ein Geh- und Bringweg (Transportweg). Im Wald war also eine Lücke,…